耐容一日摂取量(TDI:TorerableDailyIntake)はヒトがある物質を一生涯摂取し続けても健康に影響が出ないと判断される、1日あたり、体重1キロあたりの最大摂取量のことです。環境汚染物質などに対して用いられます。単位はmg/kg/日です。また、同じような指標に、一日許容摂取量(ADI:AcceptableDailyIntake)というものがありますが、こちらは農薬や食品添加物などの残留基準などに用いられます。ADIはその化学物質の摂取にメリットもある場合、TDIはその化学物質の摂取になんのメリットも存在しない場合に用いられます。
... 参考までに、欧州食品安全機関(EFSA)が2008年9月に出した声明におけるTDI(耐容一日摂取量)を元に以下のように試算しました。 メラミンについては、毎日、一生涯食べ続けても健康に悪影響を与えない量(TDI)は一日当たり体重1 kg当たり0.5 mg ...
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